Pancakes minutes (jamie oliver)

Cette recette est rapide, idéal pour des matins où on veut se faire plaisir mais n'ayant pas trop de temps ...
Mélanger 1 Tasse de Farine + 1 Tasse de lait + 1 Oeuf + 1/2 sachet de levure.
Cuire 2 min de chaque côté.
Pour 10 pancakes.

Si vous avez un peu de temps monter 2 blancs en neige + 1 jaune dans la préparation.

Pour cette préparation j'ai utilisé de la Farine Bio D' Elodie Aubert - Agricultrice médocaine, vous pouvez retrouver ses produits sur son site internet :
http://www.leschampsdelodie.fr/