Pamplemousses farcis

2 pamplemousses - 1 boîte de thon - 2 échalotes - 1/2 verre de ciboulette hachée - 1/2 yaourt brassé nature - 3 cs crème fraîche épaisse - 1 pointe de piment- sel.

Couper les pamplemousses en deux, les vider.
Couper la chair en dés. Rajouter le thon, les échalotes émincées, la ciboulette, le yaourt, la crème.

Saler, pimenter. Remettre dans les pamplemousses.
Réserver au frais 1h