Blinis aux herbes

250 g farine - 3 œufs - 1/2 sachet de levure chimique - sel - poivre - 200g fromage blanc - 1/2  verre de persil - 1/2 verre ciboulette - 3 gousses d'ail - 15cl de lait.  
Mélanger la farine, la levure et les œufs  Rajouter le fromage blanc, sel, poivre.
Incorporer le lait, progressivement, la pâte doit être épaisse (beaucoup plus qu'une pâte à crêpes). 
Rajouter les herbes et l'ail. 
Faire chauffer une poêle avec 1 CC d'huile.
Lorsque elle est chaude, mettre 1CS de pâte, les espacer les unes des autres. 
Merci Nico pour l'idée ..