Poulet au yaourt à la menthe

Sauce au yaourt à la menthe : 

1 yaourt à la grecque - 2 cs de menthe ciselée - jus 1/2 citron - 1 pointe de couteau de piment - poivre et sel - 1 gousse d'ail pilée - 3 cs de concombres coupés en très petits dés. (sauce pouvant être utilisée à l'apéro avec des légumes crus, des gressins ...)

Faire le poulet à la vapeur (ou à la poêle) avec un peu de sel. 
Quand il est froid, mélanger avec la sauce au yaourt. 
Manger bien frais.