Mettre un pic à chaque tomate cerise.
Dans
2 bols mettre du sésame et du pavot.
Faire
un caramel à sec. Surtout surveillez.
Dans
une poêle mettre du sucre, à feux moyen, attendre qu'il fonde,
remuer la poêle mais ne pas remuer le caramel avec une cuillère.
Lorsqu'il
est bien doré, vous pouvez remuer avec une cuillère pour dissoudre
les derniers morceaux de sucre.
Tremper
la tomate dans le caramel, puis dans le sésame ou le pavot, puis sur
une feuille de papier sulfurisé.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire