Cake épicé à la banane et aux noix

2 bananes
125g noix
3 oeufs
100g beurre mou
100g farine
100g farine complète
100g sucre roux
1/2 sachet de levure chimique
1 cc de quatre épices
1cc cannelle

• Travailler le beurre, le sucre et les épices, ajouter les jaunes d’œufs,
• Verser peu à peu les farines tamisées et la levure, puis incorporer les blancs en neige, puis les bananes en dés et les noix concassées.
• Huiler un moule, cuire à 210°c pendant 40 à 45 min.

Gâteau pour se booster !!!