1 citron râpé
1 kg farine
500 g sucre
1 paquet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1/2 L d'huile
Cannelle.
- La pâte se travaille comme de la semoule, elle s'émiette, mais on doit pouvoir former des boules.
- Cuire à 165°c à 25 min.
Insert : je viens de réaliser cette recette, je la trouve un peu trop sucrée pour moi, à ma prochaine tentative je diminuerais le sucre.
J'ai utilisé de la farine de blé complète bio d'Elodie http://www.leschampsdelodie.fr/ qui donne un goût plus grillé.
Pour qu'ils soient plus réguliers j'ai utilisé des moules à pop cakes.
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