Pancakes aux flocons d'avoine

40 cl de lait
180 g de flocons d'avoine
1 œuf
4 cs de sucre
sel

• Faire chauffer le lait, le sel et le sucre.
• Rajouter sur les flocons d'avoine, laisser gonfler 5 min.
• Rajouter l’œuf.
• Faire cuire 8 pancakes dans une poêle anti-adhésive.